<4月26日(日曜日)>


●塩たらのスペインコロッケ

●鳥の治部煮風

●旬の魚の押寿司

●デザート


お蔭様で当教室も二年目を迎えることができました。
2015年度クラスいよいよ始動します。
何卒よろしくお願いいたします。

4月の献立は和食ベースに和食に合うスペイン家庭料理をご紹介させていただきます。
タラのコロッケはスペインやポルトガルの沿岸部でよく食べられる家庭料理です。
じゃがいもとタラは相性が抜群です。優しい味わいなので和食にもよく合います。

治部煮は北陸新幹線開通のニュースを見ていて、ふと思い出しご紹介したいと思いました。
金沢の郷土料理です。
上品かつお肉が入るので適度なボリュームもあり、和のおもてなし料理にぴったりです。

そして押し寿司は昨年4月クラスでもご紹介しましたが、今年も押し寿司をご紹介します。
魚は何が手に入るかは当日のお楽しみです♪


デザートは MASA の気まぐれデザートをご用意いたします。

*仕入れの関係により、メニューの一部が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
<5月24日(日曜日)>


●色とりどり野菜の前菜(二種)

●キャンティ風鳥の煮込

●ポルチーニ茸のリゾット

●デザート


5月はイタリアンマンマのおもてなし料理を中心ご紹介します。


福島も遅い春が過ぎて新緑の季節ですね。陽気がいい休日、ご友人や仲良し家族が集まって
ランチパーティはいかがでしょうか。
そんな集まりにぴったりなお料理をご紹介いたします。


デザートは MASA の気まぐれデザートをご用意いたします。

*仕入れの関係により、メニューの一部が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。