<10月21日(日曜日)>



●蓮根焼売

●青魚のフライ

●棗とクコの実おこわ

●おつまみ玉子


☆紅葉狩りお弁当仕立☆


台風ばかり訪れている秋ですが、教室の頃は紅葉や落葉で、冬支度になっている事でしょう。

今月のメインは蓮根焼売と青魚のフライです。魚は鯵になるか鰯になるか、はたまた秋刀魚か、
という感じですが、前日の仕入時に、より美味しそうな鮮度のものを手に入れたいと
思っておりますので、当日のお楽しみということでお願いします♪
ひねりを効かせたフライをご紹介いたします。おもてなしにもぴったりです。

そしてレンコンの美味しい季節になりましたので、使っていこうと思います。
すこし面白い焼売を仕立ててみました。

ご飯ものは、、秋はやっぱりおこわがおいしいですね。
今月もおいしいおこわをお届けしますね。



デザートは MASA の気まぐれデザートをご用意いたします。

*仕入れの関係により、メニューの一部が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

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